Hej alle sammen, jeg hedder Louise. |
Mortensaften er et af de tidspunkter, hvor man kan tage forskud på den gode julemad. |
Aftenen i sig selv har ikke noget med julen at gøre, men den 10. november kommer der ofte andesteg på mange restauranters menu og ikke mindst på spisebordet i danske hjem. |
I denne lektion kommer du til at lære, hvordan danskere fejrer Mortensaften. |
Ved du, hvilken historisk person der faktisk er opkaldt efter Martin af Tours? |
Vi viser dig svaret i slutningen af denne video. |
Historien om Morten Bisp, som egentlig hed Martin af Tours, er lidt tragikomisk. |
Morten ville ikke udnævnes til biskop, så han gemte sig for byens indbyggere i en gåsesti. Gæssene skræppede op, så Morten blev afsløret og derefter tvunget til at blive biskop alligevel. |
Som hævn for at have afsløret ham bestemte Morten, at alle skulle spise gås hvert år på dagen for hans afsløring. Ænderne har dog lidt mest, da gæs i gamle dage var meget dyre i Danmark. |
Som tilbehør til gåse- eller andestegen Mortensaften plejer man at spise både brunede og/eller hvide kartofler, rødkål og brun sovs. Nogle spiser også sukkerkogte æbler eller tranebærkompot til. |
Hvor meget, man gør ud af menuen, kommer helt an på, hvad der er tradition for hos den enkelte person eller familie. Spiser man for eksempel ikke fjerkræ, er der ikke stor sandsynlighed for, at man fejrer Mortensaften i det hele taget. |
I nogle dele af Danmark var det engang tradition at gå rundt med enten udhulede græskar eller roer, hvori man havde et tændt stearinlys. |
Traditionen stammer egentlig fra Tyskland, hvor helgenen, Skt. Morten, stadig bliver fejret med lanterneoptog i nogle områder. |
I dag er man flere steder i Danmark især tæt på den tyske grænse begyndt at lave hjemmelavede lanterner for eksempel på lanterneværksteder og holde Skt. Mortens fester ligesom i Tyskland med optog ledt af Skt. Morten til hest som fra hans tid i soldatertjenesten. |
En fjerdedel af den danske befolkning fejrer Mortensaften med enten gåse- eller andesteg. |
Så hvert år ofrer et par tusinde gæs og cirka 600 gange så mange ænder lader livet for traditionens skyld. |
Og nu giver jeg dig svaret på den tidligere quiz. |
Ved du, hvilken historisk person der faktisk er opkaldt efter Martin af Tours? |
Det er tyske Martin Luther, fordi han blev døbt på Martin af Tours' dødsdag. Martin Luther stod bag reformationen, der blandt andet fik den danske kirken tilbage til sin oprindelige lære og væk fra at tjene kapital på folks køb af frelse. |
Hvordan var denne lektion? Lærte du noget interessant? |
Vil du også være med til at hævne Morten næste Mortensaften? |
Skriv en kommentar til os på DanishClass101.com Så ses vi i næste lektion! |
Comments
Hide